調理時間 約15分
材料
- 白菜・・・1/4コ
- ハム・・・ロースハムスライス4枚
- とうもろこし・・・冷凍コーン(または缶詰コーン) 大さじ4
- 牛乳・・・300cc
- スープの素・・・固形スープ1/2コ
- 酒・・・大さじ2
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- サラダ油・・・大さじ1
- 片栗粉・・・水溶き片栗粉適量
- 粉チーズ・・・少々
作り方
- 白菜を半分に切り、軸の部分を縦に細く、葉の部分はざっくり太めに切る。
- ハムは1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ハムを軽く炒める。
- 白菜を加え、軽くしんなりするまで炒める。
- 牛乳、固形スープ、酒、コーンを加えて、白菜がくったりするまで、数分煮る。
- 塩コショウで調味して、水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛って粉チーズをふる。
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