じゃがいもとブロッコリーのみそチーズ焼き

調理時間　約10分

材料

• じゃがいも・大・・・1個
• ブロッコリー・・・4房
• ピザ用チーズ・・・20ｇ
• みそ（Ⓐ）・・・大さじ1
• みりん（Ⓐ）・・・大さじ1/2
• うま味調味料「味の素」（Ⓐ）・・・少々

作り方

1. じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
   上下を返してさらに３分、やわらかくなるまで加熱し、ボウルに入れて、フォークで粗くつぶす。
2. ブロッコリーは２～３等分にし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで１分加熱し、（１）に加えてあえる。
3. ボウルにⒶを入れて混ぜ合わせる。
4. （２）を耐熱容器に移し入れ、（３）、チーズをかけ、オーブントースターで２分ほど、チーズが溶けるまで焼く。