豆腐なのにご飯がススム！簡単豆腐ステーキ

調理時間　約20分

材料

• 豆腐(木綿）・・・1丁（350g）
• 小麦粉・・・適量
• 醤油・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ2
• 酢・・・大さじ1
• 豆板醤（お好みで）・・・小さじ1/2

つくり方

1. 豆腐を1.5cm幅の食べやすい大きさにカットし、レンジで2分水切り。→水分がかなり出ます。
2. 小麦粉をつけ、多めの油をひいたフライパンで上下こんがり焼く。
3. 最後に、醤油・砂糖・酢・豆板醬（お好みで）を入れ、水分を飛ばしながら絡める。
4. ゴマやネギをトッピング